شیرینی خوری دو طبقه ملیله کاری نقره اصفهان – کد : ۱۲۰۱

توضیحات

این شیرینی خوری دو طبقه ملیله کاری توسط هنرمندان اصفهانی با ظرافت و زیبایی خاصی طراحی و ساخته شده است. هنر ملیله‌ کاری بخشی از هنر فاخر فلزکاری ایران به شمار می‌رود که از دیر باز در ایران رواج داشته است.

صنایع دستی ایران هرکدام زیبایی خاص خود را دارند که هر یک به نحوی بیانگر فرهنگ و تمدن کشور ایران می باشد. یکی از هنر‌های ایرانیان که در سراسر جهان هم دیده شده، هنر ملیله کاری است.

با توجه به شواهد تاریخی به دست آمده، قدمت هنر ملیله کاری در نزد ایرانیان به سال ۵۵۰ تا ۳۳۰ ق.م برمی‌گردد. در آن زمان تمامی ثروتمندان در ظروف خاص و زیبایی غذا سرو می‌کردند. به همین دلیل فلز کاران تمامی توجه خود را به ساخت دست سازه‌های زیبا منعطف می‌کردند. به طور کلی نخستین بار مهد شکل گیری ملیله کاری در ایران به زمان هخامنشیان برمی‌گردد.

ملیله کاری چیست؟

هنر ملیله کاری یا ملیله سازی، هنر کار با فلزاتی مثل طلا، نقره و مس است که آن‌ها را با دقت و ظرافت به صورت مفتول‌های باریک در می‌آورند و با بهره گیری ازتصویر‌های سنتی و طرح‌های اسلیمی به یکدیگر پیوند می‌دهند. بیشترین فلز مورد استفاده در ملیله کاری فلز نقره است که نقره مورد استفاده نیز دارای عیار ۱۰۰ می باشد. شمش نقره به وسیله ی چکش ریز می‌شود و به مفتول‌های نازکی که چهار پهلو دارند، تبدیل می‌شوند و با قرارگیری درون قالب به شکل دلخواه مبدل می شوند. معمولا بته جقه، ریزه جقه، برگ فرنگ، غنچه، پیچ و… اشکالی هستند که بر روی ظروف ملیله کاری نقش می‌بندند.

‌شهرهایی که در ایران به ملیله کاری شهرت دارند، علاوه بر زنجان، اصفهان و بروجرد می باشند. با استفاده از این هنر به راحتی می‌توان وسایلی چون قندان، آجیل خوری، سینی، گیره، استکان، گل سینه و…. را به وجود آورد.

در صورت تمایل به استفاده از ظروف مسی، حتما این مقاله علمی را مطالعه فرمایید: آیا پختن غذا در ظروف مسی برای سلامتی ضرر دارد؟

این مطلب را هم مشاهده فرمایید: صنایع دستی چیست؟